#حلوا_نارگیل

خوش طعم و عااالی جاتون سبز

آرد یک پیمانه
پودر قند نصف پیمانه
پودر نارگیل نصف پیمانه
کره ۷۰ گرم
روغن مایع ۲ ق غ
گلاب ۳ ق غ
زعفران دم کرده ۱ ق غ

آرد را الک کرده روی حرارت متوسط قرار داده تا بوی خامی آرد از بین برود.مواظب باشید تغییر رنگ ندهد .دوباره آرد را الک کرده و روغن مایع و کره را اضافه کرده کمی تف داده زعفران دم کرده و گلاب را بهش اضافه کرده از روی حرارت بردارید.
پودر قند و پودر نارگیل را بهش اضافه و خوب مخلوط می کنیم .پود نارگیل را دو پالس با مخلوط کن بزنید تا خوب نرم بشود. می توانید از اسانس هل یا کمی پودر هل هم استفاده کنید.
‌خوب با پشت قاشق پودر قند را به خورد آرد داده و تا زمانیکه داغ هست داخل قالب سیلیکونی ریخته و خوب فشرده کرده و دو ساعت درون یخچال گذاشته تا به راحتی بتوانید از قالب درآوردید.
می توانید حلوا را درون ظرفی پهن کنید بعد قالب بزنید .❤️